Vinho Columbia Crest Horse Heaven Hills Merlot
Columbia Valley / Estados Unidos
De
R$ 184,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Estados Unidos – Columbia Valley
Produtor
Columbia Crest
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2010
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
18 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Aromas de framboesa, pimenta negra, sabores de cerejas cobertos de chocolate e compotas de ameixa sobre o paladar macio e sedoso. Os sabores e aromas se acumulam em um intenso mas elegante final. Uvas: 96% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon e 1% Malbec
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Columbia Crest Horse Heaven Hills Merlot harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon e costeletas de cordeiro, devido ao seu corpo médio e taninos macios. Também vai bem com massas com molho vermelho e queijos, como lasanha à bolonhesa e pizza de pepperoni, devido à sua acidez equilibrada. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se servir com goulash ou ensopados de carne, ou com queijos mais fortes, como o gorgonzola, para contrastar com os sabores do vinho.
