Vinho Aruma
Mendoza / Argentina
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Bodegas Caro - Catena e Ch Lafite-Rothschild
Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Aruma Malbec é o novo vinho das Bodegas Caro, a parceria entre o Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. Ao contrário dos outros vinhos da bodega- o grandioso Caro e o aclamado Amancaya- Aruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Aruma harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como churrasco ou cordeiro. A acidez e os taninos presentes no vinho ajudam a equilibrar a gordura da carne, enquanto o corpo médio do vinho complementa a textura da carne. Pratos com molhos de tomate também harmonizam bem com este vinho, já que a acidez do vinho combina com a acidez do molho. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente combinar com pratos à base de cogumelos ou queijos duros. O vinho complementa a terra e a complexidade dos cogumelos, enquanto os taninos suaves equilibram a riqueza dos queijos.
