Vinho Rosamara DOC Chiaretto Rose
Lombardia / Itália
De
R$ 202,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Lombardia
Produtor
Costaripa
Uva
Sangiovese, Barbera, Marzemino, Groppello
Tipo
Rosé
Safra
2013
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
De cor rosado claro, aroma convidativo, intenso, mas ao mesmo tempo sutil e elegante. Notas florais, de amêndoas e romã. A boca corresponde ao nariz, com boa complexidade e persistência. Notas de amêndoa amarga, característico do terroir da região. Uvas: Sangiovese, Groppello, Mazermino e Barbera
Paladar e harmonização
Harmonização
O Rosamara DOC Chiaretto Rose pode ser harmonizado com pratos leves como saladas, peixes grelhados, frutos do mar, sushi e sashimi, além de queijos frescos e carnes brancas. Sua acidez equilibrada e corpo leve permitem combinações com aperitivos e petiscos, como camarões e terrines. Para pratos mais robustos, como carnes vermelhas ou queijos mais intensos, é possível harmonizar com uma versão mais encorpada, como o Rosamara Rosso.
