Vinho Chianti Classico Gran Selezione Ceniprimo 2017

Name: Vinho Chianti Classico Gran Selezione Ceniprimo 2017
Brand: Ricasoli
SKU: 6660
Price: 765.0 BRL
Availability: InStock

2017 | Tinto | 750ml | COD: 6660

2017 / Tinto / 750 ml / SKU: 6660

Toscana / Itália

96 pontos James Suckling. Ceniprimo 2017: Gran Selezione de vinhedo único em Gaiole. Chianti de colecionador.

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Avaliações do produto

Nota 4,6 de 5 Túlio 11/04/2026

Gostei da fruta vermelha com o toque balsâmico.
Nota 4,2 de 5 Francisco 16/03/2025

Eu gosto de tintos com volume e esse acertou bem. A acidez acompanha sem incomodar, e a maciez não deixa a boca sem graça.
Nota 4,2 de 5 Júlio 05/12/2024

A expectativa era alta pelo preço, e gostei de encontrar uma boca bem preenchida e aveludada. O balsâmico aparece de forma delicada junto da fruta.

Ficha Técnica

Origem Itália – Toscana

Produtor Ricasoli

Uva Sangiovese

Tipo Tinto

Safra 2017

Teor Alcoólico 14,5º

Amadurecimento 18 meses

Potencial de guarda 10 anos ou mais

Volume 750 ml

Perfil do vinho

Corpo 4 de 5

Tanino 4 de 5

Acidez 4 de 5

Fruta 4 de 5

Madeira 4 de 5

Descrição

Cor vermelho rubi intensa com leves tons de granada. Frutos vermelhos e delicadas notas balsâmicas. Macio na boca, aveludado e volumoso. O tanino é envolvente, elegante e perfeitamente equilibrado com a acidez. Final longo e persistente, com caráter: uma expressão única do antigo terraço fluvial de Brolio

Visual e aromas

Visual

Cor vermelho rubi intensa, com leves tons de granada.

Olfato

Aromas de frutos vermelhos maduros e delicadas notas balsâmicas.

Paladar e harmonização

Paladar

Macio na boca, aveludado e volumoso, com tanino envolvente e elegante, perfeitamente equilibrado com a acidez; final longo e persistente.

Harmonização

O Chianti Classico Gran Selezione Ceniprimo 2017 é um vinho tinto encorpado, com boa acidez e taninos presentes e bem integrados. Harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, como filé mignon com molho de cogumelos ou cordeiro ao molho de ervas. Também pode ser acompanhado por massas com molhos ricos e condimentados, como lasanha à bolonhesa ou spaghetti à carbonara. Para combinar com a acidez do vinho, sugere-se pratos com ingredientes ácidos, como tomates e berinjelas assados ou salada caprese. Para uma harmonização mais sofisticada, o Chianti Classico Gran Selezione Ceniprimo 2017 pode ser servido com queijos duros e maturados, como parmesão ou grana padano.