Vinho Chianti Ruffina Riserva DOCG Nipozzano
Toscana / Itália
De
R$ 218,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Toscana
Produtor
Marchesi de Frescobaldi
Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2011
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
24 meses
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho púrpuro brilhante. Aroma expressivo de frutas silvestres como amora, mirtilo, framboesa e cereja escura que se mescla a notas de alecrim, baunilha e canela. Palato: Harmonia entre álcool, taninos, acidez e fruta. Final elegante e marcante. Uvas: 90% Sangiovese e 10% uvas complementares
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chianti Ruffina Riserva DOCG Nipozzano é um vinho tinto encorpado, com alta acidez e taninos firmes. Ele combina bem com pratos saborosos, como massas com molho de carne, carnes vermelhas assadas e queijos curados. Para harmonizações mais sofisticadas, é possível combiná-lo com pratos à base de caça, como javali e faisão, ou com queijos fortes como o Gorgonzola. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura desses pratos, enquanto os taninos firmes equilibram o sabor intenso.
