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Vinho Naranjas Azules Garnacha

95.0000
Cód. 6146  |   Espanha  |   Castilla y Léon  |   Rose  |   750ml   |  

Harmonização

Peixes e frutos do mar, quiches, saladas, Tartar de salmão, Culinária mediterrânea e provençal, além de queijos leves

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RP 92
Vinho Naranjas Azules Garnacha
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Espanha
Castilla y Léon
Safra
2018
Guarda
Consumir jovem
Robert Parker
92 pontos
Produtor
Soto y Manrique
Tempo em Barrica
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Volume
750ml
Wine Spectator
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Uva
Grenache (Garnacha)
Teor Alcoólico
13,0°
Observação
Temperatura de serviço: 10ºC – 12ºC
Demais Premiações
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Ocultar ficha técnica
Vinhedos de Garnacha plantadas no Vale del Duero, em solos arenosos muito pobres em matéria orgânica, plantados a 780 metros acima do nível do mar, isto unido ao clima continental extremo da área faz com que as plantas busquem os recursos hídricos no solo mais profundo. Apropriado para consumir como aperitivo, ou acompanhando pratos como salmão, atum, risotos, massas e queijos. Um vinho sofisticado, dinâmico e muito elegante. Feito inteiramente de uma das castas tintas mais tradicionais da Espanha, a Garnacha, este vinho é um rosé intenso mas delicado, pensado para aqueles que procuram algo diferente. Extremamente refrescante, com uma predominância de frutas vermelhas no nariz e na boca, é feito por prensagem direta, sem contato com as cascas. Um vinho de atraente e de beleza singular. "Seguindo a linha marcada por sua primeira safra, de 2014 Naranjas Azules Garnacha, é de cor salmão Rosé muito pálido produzido com uvas Garnacha cultivadas em Valladolid, dentro dos limites da denominação Rueda e engarrafado como Vino de la Tierra de Castilla y León. Os cachos foram prensados diretamente e o mosto fermentado em cubas de aço inoxidável e engarrafado. Isso poderia ser disfarçado como um Blanc de Noirs, e eu vejo como o melhor destes roses pálidos, o nariz é mais de um vinho branco que um tinto ou até mesmo um rosé. As uvas são colhidas cedo e o vinho mantém elevada acidez. O nariz é principalmente de flores e frutas brancas com apenas um toque sutil de frutas vermelhas, mas é no palato onde ele realmente se parece com um vinho branco - delicado e fresco. Ele é limpo e fresco, relativamente simples, mas muito agradável. é um estilo de vinho que trabalha em muitas ocasiões diferentes - como aperitivo, no afterwork, com comida. Com a sua elevada acidez, deve manter-se para 3-4 anos. 30.000 garrafas produzidas." eRobertParker

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