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Vinho Brunello di Montalcino Millecento Riserva

1100.0000
Cód. 6381  |   Itália  |   Toscana  |   Tinto  |   750ml   |  

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de pato, perdiz, faisão ou codorna, cordeiro, queijos curados, massas ao molho vermelho, carnes de caça, pratos com molhos intensos como Polenta com ragu de ossobuco

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Itália
Toscana
Safra
2012
Guarda
Acima de 10 anos
Robert Parker
94 pontos
Produtor
Castiglion del Bosco
Tempo em Barrica
36 meses + 6 de afinamento
Volume
750ml
Wine Spectator
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Uva
Sangiovese
Teor Alcoólico
14,5º
Observação
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Demais Premiações
95 pontos James Suckling
Ocultar ficha técnica
Um excelente exemplar, feito pra perdurar. Elaborado em uma das mais nobres regiões vinícolas da Itália e do mundo, a Toscana, o Brunello di Montalcino Millecento é um vinho elegante, delicado, persistente e com personalidade. Seu processo de maturação em barricas dá ênfase às características únicas da safra e incrementa ainda mais as qualidades da uva Sangiovese. Aroma complexo com notas de cerejas frescas, tabaco e baunilha, coloração vermelho rubi muita intensa e paladar elegante, de ótimo equilíbrio e taninos poderosos. Para apreciar o melhor que este excelente vinho tem a oferecer, deguste-o com pratos elementares e saborosos. Um vinho maravilhoso para ser tomado já, ou ainda melhor em 20 anos. Massimo Ferragamo adquiriu, em 2003, a propriedade Castiglion del Bosco. Trata-se de um verdadeiro tesouro - guarda resquícios do povoado etrusco (600 a.C.); ruínas de um castelo do século XII ao qual deve seu nome, e a igrejinha San Michele Arcangelo, decorada com afrescos do século XIV da autoria de Pietro Lorenzetti, além de ter sido declarada patrimônio mundial da UNESCO. O território - que há 5 milhões de anos era coberto pelo mar, o que explica o solo rico em areia e depósitos calcários, e que recebeu o magma da erupção dos vulcões próximos - é o ideal para a produção da variedade Brunello (clone da Sangiovese). A propriedade atuou como um dos membros fundadores do Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Atualmente, as uvas são vinificadas em uma adega moderna, originando tintos de apelo internacional, mas com forte acento da região.

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