Vinho Sedara IGP
Sicília / Itália
De
R$ 199,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Sicília
Produtor
Donnafugata
Uva
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero dAvola
Tipo
Tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
9 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
2 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Rubi com reflexos granada. No nariz apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras com delicados toques de tabaco, especiarias e notas minerais. Na boca apresenta médio corpo e taninos macios e elegantes, com sabores que remetem à sensações aromáticas de frutas vermelhas, principalmente cereja e amora. Final de boca longo e persistente.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Sedara IGP harmoniza bem com massas à bolonhesa, queijo parmesão, pizzas com tomate, presunto e queijo e carnes vermelhas assadas. Seu corpo médio e taninos macios combinam com pratos mais intensos, enquanto sua acidez equilibrada acompanha bem molhos à base de tomate. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com cordeiro assado, risoto de funghi porcini ou queijos maturados, como o gouda. A intensidade do vinho é equilibrada pela riqueza desses pratos, enquanto a acidez e os taninos cortam a gordura e realçam o sabor.
