Vinho l Artisan Paul Mas Chardonnay

Jean-Claude Mas, da 4ª geração de viticultores, transformou-se rapidamente em um dos principais nomes do Languedoc-Roussillon. Com 15 propriedades certificadas pela TerraVitis, seus vinhos combinam o estilo tradicional com uma abordagem moderna. Entre suas premiações estão melhor produtor francês pelo guia Bettane-Desseauve e Mundus Vini, além de melhor produtor europeu pela Wine Enthusiast. O clima da região é mediterrânico, caracterizado por temperaturas moderadamente quentes e a influência dos ventos Mistral, Maran e Tramontane, que proporcionam uma ventilação ideal para as vinhas. O solo, predominantemente argilo-calcário, é enriquecido com a presença de pedregulhos, oferecendo um ótimo suporte para o crescimento das uvas. O amadurecimento dos vinhos ocorre por 4 meses, sendo 80% em inox e 20% em barricas de carvalho, resultando em um equilíbrio entre frescor e complexidade.