Vinho Dona Paula Estate Sauvignon Blanc
Mendoza / Argentina
De
R$ 117,00
R$ 80,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Doña Paula
Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Branco
Safra
2017
Teor Alcoólico
12,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Aroma lembrando menta, grapefruit, limão, aspargos e pimenta verde. Acidez vibrante, nuances de frutas cítricas, citronela e ervas, ótimo equilíbrio e final persistente. Uvas provenientes do Valle de Uco
Paladar e harmonização
Harmonização
O Dona Paula Estate Sauvignon Blanc harmoniza bem com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e ceviches. Sua acidez equilibrada e corpo leve permitem que ele acompanhe os sabores delicados destes pratos sem sobressair. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combiná-lo com pratos de comida asiática, como sushi e sashimi, ou até mesmo com queijos de cabra frescos. A acidez do vinho contrasta bem com a gordura do queijo e realça os sabores do prato. A temperatura de serviço ideal é entre 8 e 10°C.
