Vinho Chateau Purcari 1827 Rara Neagra de Purcari

O Chateau Purcari está situado no sudeste da Moldávia, sendo a mais antiga vinícola deste país. Sua história remonta ao século XVIII, quando franceses que se assentaram na região perceberam similaridades desta área com Bordeaux. Rara Neagră de Purcari é uma fuga da vida cotidiana, uma explosão de graça e elegância incorporada no vinho. Foi elaborado a partir da uva autóctone Rara Neagra, uma casta muito antiga. As uvas foram colhidas e selecionadas à mão, tendo, posteriormente estagiado durante 6 meses em barricas de carvalho francês novas. Na taça, apresenta linda coloração rubi, límpida e brilhante. No nariz, toques de Romã, acompanhado por notas de ameixas frescas, chocolate meio amargo e um nuance de sândalo. O paladar é cheio, gordo, rico e aveludado com ótima acidez, notas de frutas secas, baunilha e um discreto, mas delicioso sabor de carvalho novo. Mostra um final de grande amplitude com notas de café, tostado e geleia de amora.