Vinho Chablis Premier Cru Vaillons Domaine Race
Chablis / França
De
R$ 290,00
R$ 240,00
A garrafa
Desconto Progressivo
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne, Chablis
Produtor
Domaine Denis Race
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Com acidez e mineralidade bem afirmadas, rendimentos mais baixos produzindo vinhos de grande pureza e elegância. Sedutor, com pêssegos brancos, flores, textura untuosa e final generoso. Foi provado, apreciado e elogiado em um longo artigo por Luis Horta no caderno Paladar do Estado de São Paulo com este comentário: Os vinhos são puros, têm exatamente a limpidez e sinceridade dos produtores, vinhos de expressão cristalina do terroir, físico e humano.
Visual e aromas
Visual
Cor amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados.
Olfato
No nariz, revela aromas de pêssego branco e flores, com a mineralidade marcante típica de Chablis.
Paladar e harmonização
Paladar
Na boca, acidez e mineralidade bem afirmadas convivem com uma textura untuosa, grande pureza e um final generoso.
Harmonização
Vai muito bem com carnes brancas em geral, peixes e frutos do mar grelhados, com legumes e saladas ou mesmo como aperitivo.
