Vinho Borga Cabernet Franc Veneto IGT
Veneto / Itália
De
R$ 153,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Veneto
Produtor
Cantine Borga
Uva
Cabernet Franc
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
5 a 6 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
2 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Um Cabernet Franc muito aromático, elaborado de forma vegana e sustentável, que chama a atenção pelo frescor e qualidade da fruta, ao estilo do Vale do Loire. Demonstração viva do potencial desta casta no Vêneto. Vermelho rubi com reflexos brilhantes. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, morango, cereja e ginja. Nuances balsâmicas com notas mentoladas e vestígios herbáceos. Na boca é seco, fresco e equilibrado. As frutas vermelhas se envolvem em taninos aveludados, com um final extremamente agradável e saboroso.
Paladar e harmonização
Harmonização
Sanduíche de porco desfiado com salada de repolho, risoto de aspargos com presunto cru, lombo de cordeiro assado ao molho de hortelã, filé mignon grelhado com manteiga e ervas finas, pimentão recheado com carne moída, quiche de espinafre e ervas aromáticas, queijo de cabra, sopa de lentilha.
