Vinho Barbaresco Montestefano Riserva DOCG
Piemonte / Itália
De
R$ 579,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Piemonte
Produtor
Produttori del Barbaresco
Uva
Nebbiolo
Tipo
Tinto
Safra
2009
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
36 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
"É requintado e harmonioso do início ao fim. Entre os mais estruturados da safra 2008, o Montestefano é o vinho que mais esconde seu tanino, com o fruto é intensamente perfumados, ricos e totalmente sedutor.Possui aromas marcantes, camadas intermináveis de frutas e muita energia. Os leitores podem pensar no Montestefano como uma síntese de Montefico, Ovello e Rabaja. Vencimento antecipado: Ideal para beber entre 2018-2048." Antonio Galloni - eRobertParker
Paladar e harmonização
Harmonização
O Barbaresco Montestefano Riserva DOCG é um vinho tinto de corpo médio a encorpado, com acidez média e taninos firmes. Ele harmoniza muito bem com pratos ricos em sabores, como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caças e queijos fortes. Pratos com molhos à base de tomate, cogumelos e especiarias também são uma boa opção de harmonização. Para uma combinação mais sofisticada, experimente com pratos de carne de cordeiro ou pato. Evite pratos leves e delicados que podem ser ofuscados pela potência do vinho. A temperatura de serviço ideal é entre 16ºC e 18ºC.
