Vinho Barbaresco DOCG Bric Turot
Piemonte / Itália
De
R$ 575,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Piemonte
Produtor
Antinori
Uva
Nebbiolo
Tipo
Tinto
Safra
2009
Teor Alcoólico
14,5º
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho-grená intenso, com reflexos rubi escuro. Aroma complexo e sedutor, com notas de canela, chocolate, violeta, alcaçuz e sottobosco (húmus). Na boca apresenta taninos doces, fruta madura; é denso e longo. 100% Nebbiolo
Paladar e harmonização
Harmonização
O Barbaresco DOCG Bric Turot é um vinho tinto encorpado, com acidez equilibrada e taninos firmes e elegantes. Harmoniza bem com pratos de carne vermelha em molhos ricos, como um ossobuco ou um cordeiro assado. Também pode ser uma boa opção com queijos fortes, como o parmesão ou o gorgonzola. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com um risoto de trufas negras ou um prato com cogumelos porcini. Em geral, pratos com sabores intensos e complexos são os que melhor combinam com este vinho.
