Um vinho aromático com notas de especiarias seduzindo groselha e amoras pretas. Uvas: 100% Tempranillo
Paladar e harmonização
Harmonização
O Arrocal Tempranillo é um vinho tinto com corpo médio, boa acidez e taninos presentes, mas equilibrados. Harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, como bife, costela ou churrasco. Também combina com pratos de caça, como javali ou veado, e queijos mais fortes, como o Roquefort ou o Parmesão. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos de cordeiro com molhos ricos e aromáticos, como o molho de hortelã ou o molho de alecrim. A acidez do vinho ajuda a equilibrar o sabor da carne, enquanto os taninos ajudam a limpar o paladar após cada mordida.