Vinho Amelia Chardonnay
Valle del Limari / Chile
De
R$ 452,00
R$ 360,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Limari
Produtor
Concha y Toro
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,2º
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
De 5 a 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
1 de 5
Descrição
Descrição
“No mesmo nível dos melhores Chardonnays já produzidos no Chile e na América do Sul...
Com boa acidez, polido e refinado, com um elegante toque de carvalho, este é o tipo de vinho que
poderia constranger vários Premiers Crus de Puligny-Montrachet em uma degustação às cegas.”
— Tim Atkin, Relatório do Chile 2020 - Amelia Chardonnay 2018.
Coloração amarela brilhante, o vinho se mostra complexo e com múltiplas camadas de aromas de flores brancas e peras, além de predominantes notas minerais e de sílex. Refrescante, exibe uma excelente combinação de estrutura, mineralidade e acidez, com uma atraente salinidade em seu final longo e fresco.
Paladar e harmonização
Harmonização
Harmoniza de forma estupenda com garoupa, atum selado com crosta de gergelim, bisque de lagosta, frutos do mar gratinados, paella de frutos do mar, bem como com codornas, raviólis recheados de salmão e massas com molhos levemente cremosos.
