Vinho Ali Toscana IGT
Toscana / Itália
De
R$ 184,00
R$ 147,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Toscana
Produtor
Donna Laura
Uva
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,0º
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Enquanto a Sangiovese confere o caráter de frutas e frescor, a Cabernet Sauvignon entra para dar corpo e estrutura. O nome Ali significa “Asas” em italiano, e é também o apelido dado à filha da proprietária Lia Tolaini Banville, seu “anjinho”. Ali é um supertoscano muito bem elaborado e gastronomicamente versátil. Rubi com reflexos violáceos. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, framboesa e cereja, com toques herbáceos de pimentão combinados com terra molhada. Nuances de couro e tabaco. Na boca é seco, fresco e macio. Sabores de frutas vermelhas, framboesa, amora e groselha com taninos bem integrados. Final suculento de cereja e pimenta preta. Vibrante, equilibrado e agradável
Paladar e harmonização
Harmonização
Massas com molho de tomate, espaguete com linguiça calabresa, lasagna à bolonhesa, churrasco. bisteca à fiorentina, pizzas, queijos duros como pecorino, prima donna e grana padano.
