Vinho Albert Bichot Bourgogne Aligote
Bourgogne / França
De
R$ 154,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne
Produtor
Albert Bichot
Uva
Aligoté
Tipo
Branco
Safra
2016
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Este vinho apresenta cor amarelo palha com muito brilho. No nariz, aromas de flores brancas, frutas como uva branca e mineralidade. Em boca ele é envolvente, fresco com um bom equilíbrio e final longo
Paladar e harmonização
Harmonização
O Albert Bichot Bourgogne Aligote é um vinho branco seco, com acidez elevada e corpo médio. Por isso, harmoniza bem com frutos do mar e peixes grelhados, que complementam a acidez e realçam os sabores frutados do vinho. Também pode ser servido com saladas e queijos leves, como o queijo de cabra. Para harmonizações mais sofisticadas, é possível combiná-lo com pratos à base de frango com molhos leves ou com risotos de legumes. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura desses pratos, enquanto o corpo médio complementa suas texturas. Em suma, o Albert Bichot Bourgogne Aligote é um vinho versátil que pode ser combinado com várias opções de pratos, desde os mais simples até os mais elaborados.
