Vinho Chateau Carbonnieux Blanc Graves Grand Cru Classe

O Château Carbonnieux, localizado em Pessac-Léognan, Bordeaux, foi fundado no século XIII por monges beneditinos. Seus vinhos brancos se tornaram famosos no século XVIII, sendo apreciados até na corte francesa e no Império Otomano. Em 1956, a família Perrin adquiriu a propriedade e modernizou a vinificação, mantendo a alta qualidade. Em 1959, o Château Carbonnieux foi classificado como Grand Cru Classé de Graves, tanto para vinhos tintos quanto brancos. Hoje, continua a ser uma referência em Bordeaux pela sua combinação de tradição e inovação. Este equilíbrio entre tradição e inovação faz do Château Carbonnieux um dos grandes nomes de Bordeaux.Os terroirs argilo-calcários de cascalho em Pessac-Léognan produzem alguns dos melhores vinhos brancos secos de Bordeaux. Quando jovens, os brancos de Carbonnieux se destacam por sua frescura, pureza e intensidade aromática, com notas frutadas e florais. Com o envelhecimento, desenvolvem sabores de frutos secos e cristalizados, ampliando suas possibilidades gastronômicas. Os lotes são cuidadosamente montados para equilibrar a vivacidade dos Sauvignons com a estrutura, redondeza e volume trazidos pelos Sémillons.