Vinho Goats do Roam Red
Western Cape / África do Sul
De
R$ 121,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
África do Sul – Western Cape
Produtor
Fairview
Uva
Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvedre
Tipo
Tinto
Safra
2011
Teor Alcoólico
13,7°
Amadurecimento
10 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho rubi vibrante. No nariz destaque para frutas vermelhas e notas de especiarias. Médio corpo, boa persistência e final agradável. Uvas: 72% Shiraz, 15% Cinsault, 7% Grenache, 4% Mourvèdre e 2% Carignan
Paladar e harmonização
Harmonização
O Goats do Roam Red é um vinho tinto rico em aromas de frutas negras e especiarias, com corpo médio e taninos macios. Combina bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate e queijos maduros. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de cordeiro assado, risotos de cogumelos e queijos azuis. A acidez equilibrada torna este vinho versátil e fácil de combinar com uma variedade de pratos.
