Vinho Quinta da Alameda Reserva Branco
Dão / Portugal
De
R$ 280,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Portugal – Dão
Produtor
Quinta da Alameda
Uva
Encruzada
Tipo
Branco
Safra
2016
Teor Alcoólico
13,5º
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Este é um vinho branco de inverno! Cor clara com notas esverdeadas. Aromas muito complexos e sedutores com notas de fruta fresca e flores brancas. Na boca é mineral, notas de anis, com uma acidez cítrica encantadora e um final fresco, robusto e muito longo. Sua qualidade pode ser notada desde a garrafa e a cortiça utilizada em sua rolha. O tempo em garrafa o fizeram evoluir de maneira magnífica! O Dão é o berço da uva Encruzado e Quinta da Alameda mostra caraterísticas típicas desta uva. Não à toa, a região é conhecida como a Borgonha Portuguesa, devido ao clima frio e solos graníticos. Este vinho poderia facilmente ser confundido com um grande Chardonnay da Borgonha. Imperdível!
Paladar e harmonização
Harmonização
Carnes brancas grelhadas e assadas, peixes e frutos do mar, Tartar de salmão, culinária mediterrânea, molhos leves, massas ao molho branco, queijos de capa branca
