Vinho Don Guerino Terroir Selection Chardonnay
Serra Gaúcha / Brasil
Chardonnay da Serra Gaúcha com 10 meses de carvalho sobre as borras: cremoso, elegante. O Brasil em alto nível.
De
R$ 250,00
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Ficha Técnica
Origem
Brasil – Serra Gaúcha
Produtor
Don Guerino
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2025
Teor Alcoólico
14,5º
Amadurecimento
10 meses em carvalho com sur lie
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Um vinho que expressa o terroir e todo o potencial da casta Chardonnay cultivadaem Alto Feliz. Com fermentação em barricas novas de carvalho francês e contato com borras finas e batonnage nas próprias barricas por 10 meses. - barricas novas de carvalhos de 228L, vindas da Borgonha, com tosta específica para vinhos brancos.
Visual e aromas
Visual
Vinho límpido, coloração amarela com reflexos dourados
Olfato
Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi, notas de mel, rapadura, chocolate branco, e notas de carvalho muitíssimo bem integradas
Paladar e harmonização
Paladar
Na boca é untuoso e elegante, com ótimo volume, acidez equilibrada e sabores de frutas maduras, mel e chocolate branco, com as notas de carvalho muitíssimo bem integradas; final longo e cremoso.
Harmonização
Queijos macios e semi duros, Salmão, Bacalhau, Carnes brancas
