Vinho Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc
Valle del Maipo / Chile
De
R$ 140,00
A garrafa
Avaliações do produto
Ainda não há avaliações publicadas.
Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Maipo
Produtor
Perez Cruz
Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tipo
Tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
14,0º
Amadurecimento
14 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
4 de 5
Descrição
Descrição
Este Cabernet Franc apresenta pequenas porcentagens de Cabernet Sauvignon (6%) e Petit Verdot (3%), resultando em vinho extremamente aromático, com notas de espciarias bem marcadas e um delicioso toque de tostado, proveniente do estágio em barricas de 1º e 2º uso. Apesar de seu elevado teor alcoólico, o vinho é equilibrado, com taninos marcantes e muito elegantes. Vinho gastronômico, combinando perfeitamente com carnes vermelhas, de caça e molhos intensos.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, assada ou em molhos intensos. Também pode ser combinado com queijos curados e embutidos. Seu corpo médio, acidez equilibrada e taninos suaves permitem que o vinho acompanhe pratos mais leves, como legumes grelhados e massas com molhos leves. Uma combinação sofisticada seria com um prato de cordeiro assado com ervas e legumes no forno, harmonizando com as notas de frutas negras e especiarias do vinho.
