Vinhos do Valle Central

Na Via Vini você encontra os melhores vinhos do Valle Central para comprar. Extensa região do chile responsável pela maior parte da produção nacional.

Terroir e história

Mediterrâneo moderado, com influência dos Andes e da corrente de Humboldt; solos variados de aluvião, argila e areia.

Principais uvas e estilos

As uvas mais cultivadas na região incluem Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah, e Sauvignon Blanc. Essas variedades dão origem a vinhos característicos de diversos estilos.

Destaques e harmonização

Sub-regiões como Maipo, Rapel, Curicó e Maule oferecem diversidade. Os vinhos combinam fruta madura e frescor. Excelentes para acompanhar churrascos, empanadas e pratos cotidianos.