Vinho Le Difese
Toscana / Itália
De
R$ 325,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Toscana
Produtor
Tenuta San Guido
Uva
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Le Difese significa as presas dos jabalís que são abundantes na Toscana. O "bebe" da família Sassicaia é encantador, com ótimo corpo, taninos elegantes, acides marcante e uma excelente companhia para comida tradicionalmente italiana. Surpreenda-se! Uvas: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Le Difese pode ser harmonizado com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e massas com molho de tomate. Seus taninos presentes e acidez equilibrada fazem com que ele suporte pratos mais robustos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com um risoto de cogumelos ou um prato de pato com redução de vinho tinto, pois esses pratos possuem sabores mais complexos e complementam o vinho de maneira elegante.
