Vinho Chateau Pape Clément
Pessac Leognan / França
De
R$ 1.688,00
R$ 1.350,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bordeaux, Bordeaux Pessac Leognan, Pessac Leognan
Produtor
Château Les Carmes Haut Brion
Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Tipo
Tinto
Safra
2012
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
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Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
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Visual e aromas
Visual
Este excepcional vinho francês apresenta uma cor violeta profunda
Olfato
Bouquet aromático defumado e picante. Notas de creme de cassis e amoras maduras. Grafite e tons florais, como violeta
Paladar e harmonização
Paladar
Concentrado, harmonioso e encorpado. Equilibrado e profundidade, comprimento excepcionais Notas de especiarias como cravo e tabaco doce. Leve untuosidade de manteiga de cacau. Toques de eucalipto e acidez mineral deslumbrante. Taninos marcantes, mas de excelente qualidade.
Harmonização
O Chateau Pape Clément é um vinho encorpado, com alta acidez e taninos firmes. Harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como filé mignon, cordeiro e pato. Também pode ser combinado com queijos maturados, como o Roquefort. Para uma harmonização mais sofisticada, pode acompanhar pratos com trufas negras ou cogumelos porcini, realçando as notas terrosas do vinho. É importante evitar alimentos muito condimentados ou picantes, pois podem sobrecarregar o paladar e prejudicar a apreciação da bebida.
