Vinho Lagrave Martillac Chateau Latour Blanc

O Lagrave-Martillac é o segundo vinho do Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves (tinto e branco), produzido pela família Kressmann desde 1930 na apelação Pessac-Léognan. A vinha branca ocupa 9 dos 55 hectares totais da propriedade, em solo argilo-calcário nas encostas leste, com vinhas de cerca de 30 anos. A safra 2024 foi marcada por um inverno chuvoso e ameno e um verão mais fresco que a média — o que favoreceu uma maturação lenta das uvas —, com colheita manual realizada entre 4 e 19 de setembro. O corte final reúne 50% Sauvignon Blanc e 50% Sémillon, com fermentação alcoólica em barrica de carvalho (20% novas) e estágio de 7 meses sobre as borras finas, trabalho que dá volume e textura ao vinho sem apagar sua acidez crocante. Foi engarrafado no próprio château em março de 2025, em edição de 12.000 garrafas.