Boa estrutura e o belo frescor. Corpo redondo, concentrado e cheio transmite uma sensação de intensidade com acidez capaz de arredondar este vinho. Um caráter herbáceo aparece em boca no final. RP
Visual e aromas
Visual
Este ótimo vinho português apresenta uma cor amarelo dourado brilhante.
Olfato
No nariz, o vinho apresenta aromas frutados, como frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e um toque de baunilha
Paladar e harmonização
Paladar
Na boca, o vinho é encorpado e concentrado, com taninos macios e equilibrados. A acidez presente no vinho ajuda a realçar os sabores e traz uma sensação de frescor. Além disso, pode-se perceber um sabor herbáceo no final, que adiciona complexidade ao vinho.
Harmonização
O Vinho Branco Português Conceito Contraste é um vinho jovem e fresco, com boa acidez e aromas cítricos e tropicais. Ele harmoniza bem com saladas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos leves. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combiná-lo com pratos da cozinha asiática, como sushi e sashimi, ou até mesmo com pratos picantes da culinária tailandesa, pois a acidez do vinho ajuda a equilibrar as especiarias. Também é possível harmonizá-lo com pratos mais elaborados, como risotos de frutos do mar e massas com molho branco. Em geral, o Vinho Branco Português Conceito Contraste combina bem com pratos leves e frescos, devido à sua acidez e frescor.