Vinho Errazuriz Estate Series Reserva Carmenere
Valle del Aconcagua / Chile
De
R$ 115,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Aconcagua
Produtor
Errazuriz
Uva
Carmenere
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
6 a 8 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Aromas que vão além das tradicionais amoras e pimentões que brilham ao lado de figo, pimenta vermelha, cramberry, tostados e cravo. No paladar, mostra toques picantes e maduros, com boa estrutura e nuances minerais de grafite
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Errazuriz Estate Series Reserva Carmenere harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, churrasco e assados, pois sua estrutura encorpada e taninos firmes combinam com a gordura e textura da carne. Além disso, é uma ótima opção para acompanhar pratos condimentados, como chili, guacamole e burritos, pois a acidez equilibra os sabores picantes. Para harmonizações mais sofisticadas, experimente com queijos envelhecidos, como parmesão e gruyere, ou pratos à base de cogumelos e trufas, que se complementam com os aromas e sabores terrosos do vinho.
