Champagne Veuve Clicquot Ice Jacket

O Veuve Clicquot Ice Jacket é um champagne com corpo médio e acidez alta, o que o torna uma excelente escolha para harmonização com frutos do mar e peixes, como sushi, camarão e ostras. Para pratos mais elaborados, a acidez do champagne é equilibrada pelo sabor de carnes brancas, como frango ou peru. Para sobremesas, o Veuve Clicquot Ice Jacket combina bem com frutas frescas, como morangos e framboesas. Já para harmonizações mais sofisticadas, o champagne pode ser apreciado com pratos que contenham trufas, caviar e foie gras. A temperatura ideal do champanhe é entre 6 e 8 graus Celsius, para manter sua efervescência e frescor.