Vinho Montes Alpha Pinot Noir
Valle del Colchagua / Chile
De
R$ 237,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Colchagua
Produtor
Viña Montes
Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Elaborado como uvas da região de Leyda, considerada a melhor do país para aprodução desta casta, 100% do vinho é maturado em barricas de carvalhofrancês sendo 25% novas. O tinto foi descrito pela Wine Spectator como“elegante e fresco, com um final macio e profundo”. Promete ser um grande sucesso!
Paladar e harmonização
Harmonização
O Montes Alpha Pinot Noir harmoniza bem com pratos leves e delicados como salmão, frango grelhado, risoto de cogumelos e massas com molho de tomate suave. Também pode ser acompanhado por queijos macios como brie e camembert. Devido ao seu corpo médio e acidez equilibrada, é importante evitar pratos muito condimentados ou temperados, que possam sobrepor o sabor do vinho. Já que os taninos são suaves, este vinho não é a melhor escolha para pratos muito gordurosos ou com carne vermelha pesada.
