Vinho Barbaresco Riserva DOCG Roberto Sarotto
Piemonte / Itália
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Avaliações do produto
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Charlotte
É mais macio do que eu imaginava. Gostei da persistência e do toque de chocolate, mas meu favorito ainda foi o aroma floral.
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Evandro
Floral bonito e uma boca macia.
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Heitor
Gostei das rosas no aroma e da ameixa no paladar. Achei a textura agradável com risoto de funghi.
Ficha Técnica
Perfil do vinho
Descrição
Descrição
Sarotto é uma vinícola familiar desde 1700. Tendo atravessado inúmeras gerações e sido especialista em vários mercados de exportação, é Roberto Sarotto que agora dirige a propriedade e ajustou sua produção para vinhos modernos, precisos e expressivos com identidade regional e varietal.
"Este Barbaresco é um vinho complexo, cujo nariz apresenta notas características de rosas e violetas. De cor vermelho rubi profundo, tem um paladar elegante e suave, com notas de ameixa madura, alcaçuz, especiarias e chocolate. Taninos suaves conferem um final longo e aveludado. Excelente para acompanhar pratos de carne vermelha e queijos, ou apenas o apreciando." - Roberto Sarotto, Enólogo.
Aromas graciosos e expansivos, sugerindo maturação equilibrada e um amplo envelhecimento: amora e romã suaves, com cogumelos silvestres e toques de floresta. Suave, equilibrado e refinado, com potencial para envelhecer sem esforço.
