Vinho Aniello 006 Riverside Estate Pinot Noir
Patagônia / Argentina
De
R$ 120,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Patagônia
Produtor
Bodega Aniello
Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável e de concreto. Parte do vinho estagia em carvalho francês durante 12 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
1 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Elaborado a partir de vinhas localizadas em Mainque, no Alto Valle del Río Negro, este Pinot Noir tem estrutura e equilíbrio. O solo dessa parcela (Cuadro 10) tem concentração limo-argiloso, dando mineralidade para este Pinot Noir. Seu estágio durante 12 meses em carvalho francês aporta estrutura, complexidade e elegância para este tinto que combina perfeitamente com pratos à base de aves, ou uma deliciosa massa salteada em manteiga com ervas
Paladar e harmonização
Harmonização
Entradas frias, como carpaccio, massas salteadas em manteiga com ervas, preparações à base de aves, além de queijos de massa amarela
