Vinho Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine Gueguen

Les Preuses tira seu nome da palavra “pierre” (pedra), já insinuando sua evidente mineralidade. Como todos os climats Grands Crus de Chablis, situa-se à margem direita do Rio Serein. Com orientação sul/ sudoeste o vinhedo recebe o sol de boa parte do dia, até o entardecer. As vinhas estão implantadas em solos de argila marrom sobre calcário do período Kimmeridgiano, uma complexidade de terroir que oferece igual multiplicidade aromática. Estagia em tanques de aço innox, afima de preservar seu frescor. Ostenta aromas eleganted e assertivod de flores brancas, frutas cítricas e frutas brancas (pêra, pêssego). Na boca, este vinho é muito fino, a acidez equilibrada e o final mineral, puramente Chablis.