Vinho La Marchesana Nero di Troia IGT
Puglia / Itália
Nero di Troia: a uva da lenda de Troia, quase desconhecida no Brasil. Encorpado, de taninos presentes. Só inox.
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Avaliações do produto
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Lúcio
Gostei da estrutura e da maneira como a acidez acompanha. É para quem gosta de tanino perceptível.
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Ernesto
Tem estrutura de média a encorpada, com taninos bem presentes e definidos. Gostei bastante.
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Osvaldo
Gostei da firmeza desse Nero di Troia.
Ficha Técnica
Perfil do vinho
Descrição
Descrição
A Polvanera, em Gioia del Colle, construiu sua identidade ao valorizar variedades autóctones da Puglia com uma abordagem precisa, baseada em vinhedos de altitude e solos calcários. Nesse contexto, a Nero di Troia — tradicional do norte da região — ganha uma leitura mais refinada, distante do perfil mais quente e expansivo frequentemente associado ao sul da Itália.
Os vinhedos, situados entre 300 e 450 metros, combinam forte insolação com noites mais frescas, permitindo maturação equilibrada e melhor definição dos taninos. A vinificação é conduzida com mínima intervenção e sem uso de madeira, preservando a pureza da fruta e a identidade varietal, além de evitar sobrecarga estrutural.
O resultado é um vinho mais contido e estruturado, com perfil seco e direto, onde a variedade se expressa com clareza, privilegiando equilíbrio e precisão.
