Vinho Magana Dignus
Navarra / Espanha
De
R$ 120,00
R$ 78,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Espanha – Navarra
Produtor
Bodegas Magana
Uva
Grenache (Garnacha), Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo
Tinto
Safra
2012
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
14 meses
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
4 de 5
Descrição
Descrição
Este Grande Achado é uma mistura deTempranillo, Garnacha, Merlot e Cabernet Sauvignon com 12 meses de barrica de segundo uso. Isso porque os barris usados adicionam estrutura e permitem a oxidação sutil do vinho, integrando as frutas e taninos, mas não adicionam sabores de carvalho. Seus vinhedos únicos têm um subsolo quase inteiramente de calcário. O calcário confere uma marcada acidez ao vinho, componente essencial para equilibrar a fruta madura e fornecer o recheio para o envelhecimento. Harmoniza perfeitamente com pratos ricos e sabores densos: Ossobuco, carne de porco e ensopado de boi.
Paladar e harmonização
Harmonização
Combinação perfeita com Carne de Caça, aves como faisão e perdiz, carnes com molhos, embutidos e queijos curados
