Vinho Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel
Rhône / França
De
R$ 306,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Rhône
Produtor
Château de Beaucastel
Uva
Syrah, Cinsault, Mourvedre
Tipo
Tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas intensos de frutas vermelhas maduras e geléia de cerejas negras com delicadas notas de ervas, pimentas pretas e toques de trufas. Na boca é encorpado e elegante, confirmando as sensações aromáticas de frutas maduras. Taninos finos e aveludados com retrogosto longo e persistente. Uvas: 30% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah e 20% Cinsault
Paladar e harmonização
Harmonização
O Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel é um vinho tinto com corpo médio, boa acidez e taninos macios. Ele harmoniza bem com pratos de carne grelhada, como churrasco, cordeiro e carnes de caça. Também combina com pratos mais condimentados, como a culinária indiana, mexicana e tailandesa. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos à base de cogumelos, risotos e queijos duros como o parmesão. Seu sabor frutado e levemente picante irá equilibrar com os sabores complexos desses pratos.
