Vinho Garofoli Anfora Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC Classico
Marche / Itália
De
R$ 99,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Marche
Produtor
Garofoli
Uva
Verdicchio
Tipo
Branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Respeitando as tradições de Castelli de Jesi, a garrafa do Verdicchio da vinícola Garofoli tem formato de ânfora. Para quem não conhece, a região é uma das mais clássicas de toda a Itália para o cultivo da uva. Seus aromas nos levam a um passeio por um bosque italiano - frutas brancas, leve floral e um toque de grama ao final. A boca mostra bom corpo, acidez intermediária e final marcado pelo frescor das frutas. Um vinho já conhecido pela relação custo-benefício que chama a atenção.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Branco Garofoli Anfora Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC Classico é um vinho fresco e mineral, com boa acidez e notas cítricas e de frutas brancas. É ideal para harmonizar com pratos leves e refrescantes, como saladas, peixes e frutos do mar. Também pode ser acompanhado por queijos frescos e leves, como o queijo de cabra. Para pratos mais sofisticados, o vinho pode ser combinado com preparos à base de frutos do mar, como o risoto de camarão. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura dos pratos, enquanto suas notas cítricas e minerais se complementam com os sabores dos alimentos. Para uma harmonização mais ousada, o vinho pode ser acompanhado por pratos apimentados, como a culinária tailandesa, onde o frescor do vinho ameniza o ardor dos temperos.
