Vinho Barolo GD Vajra Albe
Piemonte / Itália
De
R$ 557,00
R$ 445,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Piemonte
Produtor
G.D. Vajra
Uva
Nebbiolo
Tipo
Tinto
Safra
2010
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
5 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
é simplesmente delicioso . Mesmo sendo mais suave e macio ele ostenta o caracter da safra com muita intensidade e harmonia. Doces cerejas pretas, incenso, alaçuz e tabaco são envolvidas numa trama tanica sedosa levando a um final persistente.Sabores e aromas de rosas e cerejas com notas minerais se revelam numa trama elegante pura e delicada. Ostenta harmonia e profundidade até o longo e persistente final. Wine Spectator
Visual e aromas
Visual
Este sensacional Barolo apresenta uma cor do vinho é vermelho escuro ou rubi intenso.
Olfato
Os aromas presentes no vinho incluem doces cerejas pretas, incenso, alcaçuz e tabaco.
Paladar e harmonização
Paladar
Suave, macio e com uma trama tanica sedosa. Os sabores incluem rosas, cerejas e notas minerais. Wine Spectator: A citação é uma avaliação positiva do vinho, destacando sua intensidade, harmonia e persistência.
Harmonização
O Vinho Tinto Italiano Barolo GD Vajra Albe harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, como cordeiro e carne de caça, bem como com queijos de sabor intenso, como pecorino e parmesão. Além disso, pratos de massas com molhos ricos, como um ragu de carne ou um risoto de cogumelos, também são uma boa opção. O corpo encorpado do vinho complementa a riqueza dos pratos, enquanto seus taninos suaves e acidez equilibrada ajudam a equilibrar as gorduras e sabores intensos.
