Vinho Meursault Blagny 1er Cru La Genelotte Monopole Comtesse de Cherisey
Cote de Beaune / França
De
R$ 1.825,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne, Cote de Beaune
Produtor
Comtesse de Cherisey
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2015
Teor Alcoólico
13,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Acima de 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Criado em 1811, o Domaine está na sexta geração da família. Hélène e Laurent Martelet buscam fazer o melhor vinho da forma mais natural possível e estão em processo de converter o cultivo das vinhas para orgânico. Os trabalhos manuais são frequentes e interferências durante a vinificação são evitadas. Muitas das videiras do Domaine estão em apelações Premier Cru e possuem mais de 60 anos. A safra 2015 é considerada excepcional na Bourgogne e este é um dos vinhos que mostram a melhor expressão da safra. Com características minerais muito marcantes, traz ainda belíssimo frescor e notas cítricas. Em boca mostra notas de barrica em um muito longo final.
Visual e aromas
Visual
Este incrível vinho francês apresenta uma cor amarelo dourado ou palha.
Olfato
O aroma do vinho é outra característica importante. Neste caso, o vinho pode apresentar notas cítricas, que podem lembrar limão ou grapefruit, além de notas minerais, que podem ser descritas como pedra molhada ou giz.
Paladar e harmonização
Paladar
O paladar do vinho é a sensação que ele proporciona na boca. Neste caso, o vinho pode ser descrito como fresco, com acidez equilibrada e notas de barrica, que podem trazer sabores de baunilha, tostado ou especiarias. O final do vinho é longo, o que significa que o sabor permanece na boca por um tempo após a degustação.
Harmonização
Crustáceos, peixes, carnes brancas, carnes curadas e queijos macios.
