Vinho Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean Domaine Parigot
Bourgogne / França
De
R$ 965,00
R$ 772,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne
Produtor
Régis Parigot
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,7º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
2 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Da terra do rei dos brancos, o majestoso e caríssimo Montrachet, o Chassagne-Montrachet Clos St Jean 1er Cru Parigot encanta o amador sem arruiná-lo e o introduz no mundo fascinante dos grandes vinhos brancos da Bourgogne . Notas de caroço de pêssego e favas de baunilha casam com resina de madeira e caramelo num final voluptuoso e persistente, refrescado na medida certa por uma onda de essência cítrica. Vale a pena esquecer na adega por 4-5 anos para apreciar toda a sua complexidade
Visual e aromas
Visual
Este irresistível Bourgogne apresenta uma cor amarelo dourado brilhante
Olfato
Notas de caroço de pêssego e favas de baunilha casam com resina de madeira e caramelo num final voluptuoso e persistente, refrescado na medida certa por uma onda de essência cítrica.
Paladar e harmonização
Paladar
Resina de madeira e caramelo num final voluptuoso e persistente, refrescado na medida certa por uma onda de essência cítrica.
Harmonização
Harmoniza muito bem com Burrata, Carnes brancas grelhadas ou assadas, Culinária mediterrânea, Culinária provençal, Embutidos, Entradas e aperitivos, Massas ao molho branco, Moqueca, Paella, Peixes e frutos do mar, Queijos de cabra, Queijos meia cura, Quiches, Saladas, Tartar de salmão
