Vinho Chateauneuf du Pape Les Gallimardes
Rhône / França
De
R$ 1.150,00
R$ 969,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Rhône
Produtor
Domaine Giraud
Uva
Syrah
Tipo
Tinto
Safra
2011
Teor Alcoólico
15,0°
Amadurecimento
18 meses em inox
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho rubi intenso. Aroma elegante com mirtilo, morango e framboesa. Poderoso na boca,encorpado e ao mesmo tempo elegante com sabores de maçã, cereja em compota, pimenta branca e ervas. Uvas: 90% Grenache de vinhas com mais de 100 anos e 10% Syrah.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chateauneuf du Pape Les Gallimardes é um vinho tinto encorpado, com taninos presentes e boa acidez. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos fortes, como o Roquefort, e pratos com molhos ricos, como um Coq au Vin. A explosão de sabores é intensa e marcante. Para os mais ousados, uma harmonização refinada é com pratos de caça, como o javali, que trazem um sabor intenso e complexo, casando perfeitamente com a complexidade do vinho.
