Vinho Venus La Universal Dido
Montsant / Espanha
De
R$ 170,00
A garrafa
Avaliações do produto
Ainda não há avaliações publicadas.
Ficha Técnica
Origem
Espanha – Montsant
Produtor
Venus La Universal
Uva
Grenache (Garnacha), Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo
Tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
16 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Feito com Grenache, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, todas cultivadas de forma orgânica, este tinto nasceu como um tributo da vinícola à juventude, persistência e ao amor. Depois de repousar por 16 meses em barricas de carvalho e ânforas de barro, manteve toda a pureza com que as uvas vieram ao mundo. Traz aromas de flores, ervas frescas de cozinha, terra e azeitonas. Os taninos são vigorosos e macios e a acidez remete ao frescor mediterrâneo.
Paladar e harmonização
Harmonização
O vinho tinto Venus La Universal Dido harmoniza bem com pratos de carne vermelha, especialmente cordeiro e carne de caça, devido ao seu corpo médio e taninos presentes. Também pode ser acompanhado por queijos fortes e maduros, como o cheddar e o roquefort, por exemplo. Para uma harmonização mais sofisticada, recomenda-se o emparelhamento com pratos temperados com especiarias, como curry e pimenta, pois a acidez do vinho ajuda a equilibrar esses sabores intensos. Outra opção é servir com pratos de cogumelos, pois a acidez e o corpo do vinho suportam bem a textura e o sabor dos cogumelos. Em resumo, o Venus La Universal Dido é um vinho versátil que pode ser acompanhado por uma variedade de pratos, mas que encontra sua melhor harmonização com carnes vermelhas, queijos fortes e pratos temperados com especiarias.
