Vinho Luca Beso De Dante
Mendoza / Argentina
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Luca (Laura Catena)
Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14º
Amadurecimento
16 meses
Potencial de guarda
Acima de 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
4 de 5
Descrição
Descrição
Um dos grandes tintos da Argentina, é um sábio corte de Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (40%) e Cabernet Franc (10%), de altos vinhedos. A rigorosa seleção e o baixíssimo rendimento resultam em um vinho de muita classe e elegância. Bouquet muito complexo de frutas pretas e especiarias. Textura sedosa, suculento, longo e prazeroso. Uma referência.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Luca Beso De Dante harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, ensopados e queijos fortes. As notas de frutas escuras e taninos presentes no vinho equilibram a gordura da carne e do queijo. Além disso, o corpo e acidez do vinho são intensos, permitindo uma harmonização com pratos mais pesados e ricos em sabor. Outra sugestão é harmonizar com pratos à base de cogumelos, que trazem uma nota terrosa que complementa o sabor do vinho. Para sobremesas, opte por chocolates amargos ou queijos azuis para combinar com a intensidade do vinho.
