Vinho Casa Alvares Douro Branco
Douro / Portugal
De
R$ 110,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Portugal – Douro
Produtor
Casa Alvares
Uva
Fernao Pires
Tipo
Branco
Safra
2014
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vinho de aspecto límpido e aromas intensos e complexos. Começa com notas cítricas, que lhe dão frescor, integrando fruta tropical como maracujá e abacaxi e termina a lembrar limão e hortelã. Possui um ataque em boca fresco com boa acidez, equilibrado pelo bom volume. Final longo e irresistível.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Casa Alvares Douro Branco é um vinho branco fresco e vibrante, com acidez marcante e corpo médio. É uma ótima opção para harmonizar com pratos de frutos do mar, como camarão grelhado, ceviche ou salada de polvo. Também combina com pratos leves como saladas verdes, massas com molho branco e queijos frescos. Para harmonizações mais sofisticadas, pode ser servido com pratos à base de peixe, como robalo assado com legumes ou sashimi de salmão. Seu frescor e acidez ajudam a equilibrar pratos mais gordurosos, como risoto de queijo ou fondue de queijo. A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C.
