Vinho Barolo DOCG Roberto Sarotto
Piemonte / Itália
De
R$ 432,00
R$ 345,00
A garrafa
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Avaliações do produto
-
Rubens
O final desse Barolo é marcante.
-
Ronaldo
Cereja e flores, com bastante força.
-
Osvaldo
Tem um detalhe de anis que gostei bastante. A textura é polida, mas a estrutura continua aparente; não achei um vinho de passar despercebido.
Ficha Técnica
Origem
Itália – Piemonte
Produtor
Roberto Sarotto
Uva
Nebbiolo
Tipo
Tinto
Safra
2014
Teor Alcoólico
14,5º
Amadurecimento
24 meses / 6 de afinamento
Potencial de guarda
Acima de 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
2 de 5
Madeira
5 de 5
Descrição
Descrição
Um vinho para grandes ocasiões, encanta e conquista o paladar com o seu poder e corpo. Aromas com violetas e rosas esmagadas e toques de baunilha. Paladar vigoroso com cereja, terracota e anis. Taninos polidos e estruturados com final longo e marcante.
Visual e aromas
Visual
Este ótimo Barolo apresenta uma cor intensa e profunda, com tons de vermelho rubi ou púrpura.
Olfato
Os aromas são marcantes e complexos, com notas de violetas e rosas esmagadas, além de toques sutis de baunilha.
Paladar e harmonização
Paladar
No paladar, o vinho é vigoroso e encorpado, com sabores de cereja, terracota e anis. Os taninos são polidos e estruturados, proporcionando uma sensação agradável na boca. O final é longo e marcante, deixando uma impressão duradoura.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Ragu de carne, Polenta com ragu de ossobuco, massas ao molho vermelho, molhos intenso, embutidos e qujeijos curados
