Vinho Domaine Bachey-Legros Vieilles Vignes Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Cote de Beaune / França
De
R$ 720,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne, Cote de Beaune
Produtor
Bachey Legros
Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Safra
2014
Teor Alcoólico
13,4º
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
De 5 a 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
2 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
O Domaine Bachey Legros é uma pérola no meio de tantos outros produtores. Situado no sul da Côte de Beaune com 19 hectares, eles trabalham a sua viticultura sob o cultivo sustentável (lutte raisonnée) e tem a grande diferença de ter velhas videiras que vão de 60 a 100 anos de idade, proporcionando vinhos de mais concentração, profundidade e variedade aromática. Seu ponto forte é a raridade que possuem: diferentes parcelas de vinhas em Santenay que vão do norte, centro e sul, proporcionando uma viagem sensorial numa única vila. O vinho é de coloração rubi, aromas frutas negras bem maduras, em boca notamos os taninos maduros e sedosos. Um vinho frutado, sedoso e estruturado.
Visual e aromas
Visual
Este surpeendente vinho francês apresenta uma cor rubi do vinho.
Olfato
Aromas de frutas negras bem maduras.
Paladar e harmonização
Paladar
Taninos maduros e sedosos, vinho frutado, sedoso e estruturado.
Harmonização
Pratos à base de cogumelos, carne de porco ou pato.
