Vinho Chateauneuf du Pape Prestige Domaine Roger Sabon
Rhône / França
95 pontos Robert Parker. O Prestige do Domaine Roger Sabon: potência e equilíbrio num Châteauneuf histórico.
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Avaliações do produto
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Érico
Para mim, o melhor foi o final prolongado. Continuou muito agradável acompanhando paleta de cordeiro assada.
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Valdir
Sou fã dos tintos do Rhône e esse me agradou principalmente pela combinação de firmeza com uma textura envolvente.
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Renato
Grande vinho, gostei muito da estrutura.
Ficha Técnica
Perfil do vinho
Descrição
Descrição
Fundado em 1952 por Roger Sabon, este tradicional domaine familiar é uma referência histórica na margem esquerda do Rhône, com 18 hectares em Châteauneuf-du-Pape distribuídos em 14 parcelas distintas. A diversidade de microterroirs, aliada aos solos argilo-calcários típicos da denominação, proporciona estrutura, profundidade e notável capacidade de guarda aos vinhos.
O corte é composto por Grenache70%, Syrah 20%, Mouvèdre 5% e com pequenas parcelas de Counoise e Vaccarèse, variedades tradicionais que reforçam complexidade e identidade regional. O amadurecimento se dá por 18 meses em grandes tonéis de carvalho (25 e 40 hl), preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir.
