Vinho Valpolicella Ripasso DOC Amerigo Vespucci
Valpolicella / Itália
De
R$ 138,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Veneto, Valpolicella
Produtor
Sartori
Uva
Rondinella, Croatina, Corvina Veronese, Corvinona
Tipo
Tinto
Safra
2015
Teor Alcoólico
14º
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Coloração vermelho rubi muito intenso, límpido e brilhante. O buquê se abre com um sopro balsâmico e picante (gengibre), mas percebe-se imediatamente as agradáveis notas de frutas silvestres (framboesas e groselhas) de geleia de amora, e de cerejas maduras conservadas no álcool. Em boca é macio, de boa intensidade e persistência. Final bastante prolongado. Taninos redondos e bem distintos.
Paladar e harmonização
Harmonização
Harmoniza muito bem com Carne de Caça, Carnes vermelhas com molhos intensos, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Embutidos, Queijos curados, Queijos meia cura, Vitela
